冰糖葫芦 - 达人(雨径)

2004/10/19 | 冰糖葫芦
类别(碎) | 评论(0) | 阅读(39) | 发表于 13:17: 中午去食堂吃饭，听到了remix版的《冰糖葫芦》

突然有种想吃糖葫芦的冲动，当然，在天津的时候，我们都叫它糖堆儿。

甜里带酸，酸中有甜，酸酸甜甜生生不息，神经一点说，糖葫芦甚至可以称为是一种哲学食品。

虽然现在的糖堆儿品种多了，口味全了，除了比较传统的桔子、山药、葡萄、苹果等外，又涌现出了草莓、香蕉甚至是金桔这样的另类材料。但唯一让人神往的，只有那最正宗，最根本的红果儿（山楂），一想到它，那开胃的，红玛瑙般的尤物，吃其他东西，都会很有食欲。

小的时候，每逢年节到姥姥家，白色的瓷碗和同样质地的磁壶嘴儿上，都会摆着、插着一串串抢眼的鲜红，抓起来，叼上一个，顺着竹签一捋，就是满口的酸甜爽脆，胃里也会咕噜咕噜翻涌一股混沌之气，然后打一个嗝儿，便无比舒畅地吐出气来。

关于糖葫芦，不光是美好的回忆，也有可怕的传言，据说，我们院里的一个老太太，因为看护不利，导致孙子被穿糖葫芦的锋利竹签扎破气管而死，而更加骇人听闻的是，事后，那个老太太，被他的亲生儿子和儿子的媳妇，合力置于死地，行凶的方法是捆绑起来，往脸上一层层糊浸湿的纸，这种致命的酷刑，我是听说过的，在评书里，明朝的那些刽子手、锦衣卫……

到这里，写不下去了……; 0

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